Latynoamerykanistka, marketingowiec, pilotka wycieczek. Zakochana w Ameryce Łacińskiej: tamtejszej kulturze, muzyce i ludziach. Mieszkała m.in. w Brazylii i w Peru, a w ostatnich latach jej drugim domem stała się Argentyna. Samotnie przejechała też prawie wszystkie kraje latynoskie, zgłębiając temat różnic kulturowych między poszczególnymi krajami i regionami.
Paulina prowadzi bloga Z pamiętnika podróżoholika (wraz ze stroną na Facebooku), na którym dzieli się radami na temat podróżowania po Ameryce Łacińskiej oraz życia w latynoskich realiach. Gdy akurat jest w Polsce najchętniej spędza czas chodząc po ukochanych Tatrach i prowadząc prelekcje podróżnicze.
